અંજીરને આખી રાત પાણીમાં પલાળી ખાવાના ફાયદા । benefit of soaking figs overnight in water (gujarati) | sathigujarati.in
Benefit of soaking figs overnight in water. અંજીરને આખી રાત પાણીમાં પલાળી ખાવાના ફાયદા:
- ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાકઃ અંજીર એ ડાયેટરી ફાઈબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે સરળ પાચન માટે જરૂરી છે. જ્યારે અંજીરને પલાળવામાં આવે છે, ત્યારે તેના ફાઇબરની સામગ્રી શરીર માટે પચવામાં નરમ અને સરળ બને છે, જે કબજિયાતને રોકવામાં અને નિયમિત આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરી શકે છે.
- કુદરતી રેચક અસર: પલાળેલા અંજીરમાં ફાઇબર અને કુદરતી શર્કરાનું મિશ્રણ હળવા રેચક તરીકે કામ કરે છે, જે પાચનતંત્રને શુદ્ધ કરવામાં અને પાચનને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- પ્રીબાયોટિક અસર: અંજીર પ્રીબાયોટીક્સ તરીકે કામ કરે છે, આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે એકંદર પાચન સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
- એન્ઝાઇમ સક્રિયકરણ: અંજીરને પલાળીને રાખવાથી અમુક ઉત્સેચકો સક્રિય થાય છે જે શરીર માટે વિટામિન A, B1, B2 અને કેલ્શિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો સહિત આવશ્યક પોષક તત્વોને શોષવાનું સરળ બનાવે છે.
- પલાળવાના ફાયદા: અંજીરને પલાળીને, શરીર કોષની દિવાલોને વધુ સરળતાથી તોડી શકે છે, આ પોષક તત્ત્વોના શ્રેષ્ઠ શોષણ માટે મુક્ત થાય છે અને પરવાનગી આપે છે.
- આલ્કલાઈઝિંગ ઈફેક્ટ: પલાળેલા અંજીર શરીરનું pH સંતુલન જાળવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, કારણ કે તેને આલ્કલાઈન ખોરાક માનવામાં આવે છે. આ અન્ય ખોરાકમાંથી પણ પોષક તત્ત્વોના શોષણને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
- દ્રાવ્ય ફાઇબરની અસર: અંજીરમાં એક પ્રકારનો ફાઇબર હોય છે જે શરીરમાં ખાંડના શોષણને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં અચાનક સ્પાઇક્સ ઘટાડે છે. આનાથી અંજીર ખાસ કરીને ડાયાબિટીસવાળા લોકો અથવા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર હોય તેવા લોકો માટે મદદરૂપ બને છે.
- કુદરતી મીઠાશનો વૈકલ્પિક: શુદ્ધ ખાંડનું સેવન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે, પલાળેલા અંજીર એ કુદરતી મીઠાઈનો વિકલ્પ હોઈ શકે છે, જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તર પર મોટી અસર કર્યા વિના મીઠી તૃષ્ણાઓને સંતોષે છે.
- લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ: અંજીરનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પ્રમાણમાં ઓછો છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ લોહીના પ્રવાહમાં ધીમે ધીમે ગ્લુકોઝ છોડે છે, વધુ સ્થિર બ્લડ સુગર પ્રોફાઇલને ટેકો આપે છે.
- તૃપ્તિ માટે ઉચ્ચ ફાઇબર: અંજીરમાં રહેલા ફાઇબર તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવી શકે છે, જે ઉચ્ચ કેલરીવાળા, બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક પર નાસ્તો કરવાની સંભાવનાને ઘટાડે છે. ખાલી પેટે પલાળેલા અંજીર ખાવાથી તમે દિવસની શરૂઆત સંતુષ્ટ અનુભવી શકો છો.
- કુદરતી ભૂખ નિયંત્રણ: પલાળેલા અંજીર કુદરતી શર્કરા અને ફાઇબર પ્રદાન કરે છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, દિવસ પછી અચાનક ભૂખ અને તૃષ્ણાને ઘટાડે છે.
- કેલરી વ્યવસ્થાપન: અંજીર પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ ખૂબ કેલરી-ભારે હોતી નથી, જે તેને મધ્યમ માત્રામાં ખાવાથી વજન વ્યવસ્થાપન આહારમાં એક સ્માર્ટ ઉમેરો બનાવે છે.
- પોલીફેનોલ્સથી ભરપૂર: અંજીરમાં પોલીફેનોલ્સ ભરપૂર હોય છે, જે શક્તિશાળી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે જે શરીરમાં હાનિકારક મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરવામાં મદદ કરે છે. પલાળીને આ એન્ટીઑકિસડન્ટોની અસરકારકતા વધારે છે.
- ત્વચા સ્વાસ્થ્ય લાભો: અંજીરમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડીને ત્વચાને અકાળે વૃદ્ધત્વથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે, જે સ્વસ્થ, ચમકતી ત્વચા તરફ દોરી જાય છે.
- બળતરા વિરોધી અસરો: અંજીરમાં બળતરા વિરોધી સંયોજનો હોય છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે એકંદર આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
- બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ: પલાળેલા અંજીરમાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે સોડિયમની અસરો સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને સમર્થન આપે છે. લો બ્લડ પ્રેશર હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
- કોલેસ્ટ્રોલ મેનેજમેન્ટ: અંજીરમાં પેક્ટીન નામનું દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે પાચનતંત્રમાં તેને બંધનકર્તા કરીને અને શરીરમાંથી તેને દૂર કરવામાં મદદ કરીને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ("ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ) ના સ્તરને ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
- એન્ટિ-ક્લોટિંગ ગુણધર્મો: પલાળેલા અંજીરનું નિયમિત સેવન રક્ત પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને એકંદર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યમાં સુધારો કરે છે.
- ઝડપી ઉર્જા માટે કુદરતી ખાંડ: અંજીર એ ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝનો કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે શરીર દ્વારા ઝડપથી શોષાય છે, જે સવારે ત્વરિત ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
- સસ્ટેન્ડ એનર્જી રિલિઝ: રિફાઈન્ડ શર્કરાથી વિપરીત જે ઝડપથી સ્પાઇક્સ અને ઊર્જામાં ભંગાણ તરફ દોરી જાય છે, અંજીરમાં કુદરતી શર્કરા વધુ સ્થિર રીતે મુક્ત થાય છે, જે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન સતત ઊર્જા પૂરી પાડે છે.
- વર્કઆઉટ પહેલાનો પરફેક્ટ નાસ્તો: પલાળેલા અંજીર પણ વર્કઆઉટ પહેલા ઉત્તમ છે કારણ કે તે પેટ પર ભારે પડ્યા વિના ઝડપી, કુદરતી ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
1. તૈયારી: 2-3 સૂકા અંજીર લો અને તેને રાત્રે એક ગ્લાસ પાણીમાં મૂકો.
2. પલાળવાનો સમયગાળો: અંજીરને રાતભર પલાળી દો (લગભગ 6-8 કલાક માટે).
3. સેવન: શ્રેષ્ઠ ફાયદા માટે સવારે ખાલી પેટે પલાળેલા અંજીરનું સેવન કરો. તમે બચેલું પાણી પણ પી શકો છો, કારણ કે તેમાં અંજીરના પોષક તત્વો હોઈ શકે છે.
પલાળેલા અંજીરને રોજિંદી દિનચર્યામાં સામેલ કરવામાં સરળતા રહે છે અને અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, જેનાથી તે તમારા આહારમાં એક સરળ અને કુદરતી ઉમેરો બને છે.
Disclaimer: sathigujarati.in પર તમને માહિતી મળે તે હેતુથી લેખ લખવામાં આવે છે. હંમેશા અહિં આપવામાં આવતી માહિતી Official Website પર ચેક કરી લેવી. આ લેખમાં તમને "અંજીરને આખી રાત પાણીમાં પલાળી ખાવાના ફાયદા । benefit of soaking figs overnight in water." અમે આપેલ માહિતીમાં કોઈ પ્રશ્ન હોય તો તમે [email protected] પર જાણ કરી શકો છો.
1. શા માટે મારે અંજીરને સીધું ખાવાને બદલે આખી રાત પલાળી રાખવું જોઈએ?
- અંજીરને પલાળીને રાખવાથી તે નરમ થાય છે, તેને પચવામાં સરળતા રહે છે અને પોષક તત્વોની જૈવઉપલબ્ધતા વધે છે. તે ઉત્સેચકોને સક્રિય કરવામાં પણ મદદ કરે છે જે પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં મદદ કરે છે.
2. મારે દરરોજ કેટલા પલાળેલા અંજીર ખાવા જોઈએ?
- દરરોજ સવારે ખાલી પેટે 2-3 પલાળેલા અંજીર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી વધુ પડતા ખાંડના સેવન વગર ફાયદો થાય.
3. પલાળેલા અંજીર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે?
- હા, પલાળેલા અંજીરમાં ફાયબર હોય છે, જે તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ભૂખ ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને જ્યારે મધ્યસ્થતામાં ખાવામાં આવે છે ત્યારે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે.
4. શું પલાળેલા અંજીર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત છે?
- મધ્યસ્થતામાં, પલાળેલા અંજીર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તેમના ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ફાઇબરને કારણે સલામત હોઈ શકે છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે, વ્યક્તિગત સલાહ માટે આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાનો સંપર્ક કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
5. પલાળેલા અંજીર ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે?
- સવારે ખાલી પેટે સૌથી પહેલા પલાળેલા અંજીર ખાવાનું આદર્શ છે, કારણ કે તેનાથી તમારું શરીર પોષક તત્વોને વધુ અસરકારક રીતે શોષી શકે છે.
6. શું અંજીરને પલાળવાથી કબજિયાતમાં મદદ મળે છે?
- હા, અંજીરમાં ડાયેટરી ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પાચનને સુધારવામાં અને નિયમિત આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન આપીને કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
7. શું મારે અંજીર પલાળવા માટે વપરાતું પાણી પીવું જોઈએ?
- હા, પલાળેલા પાણીમાં અંજીરમાંથી કેટલાક પોષક તત્વો હોઈ શકે છે, તેથી તેને પીવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભો વધી શકે છે.
8. મારે અંજીરને કેટલો સમય પલાળી રાખવો જોઈએ?
- અંજીરને ઓછામાં ઓછા 6-8 કલાક અથવા રાતોરાત પલાળી રાખો, જેથી તેઓ નરમ બને અને પોષક તત્વો સંપૂર્ણ રીતે મુક્ત થાય.
9. શું પલાળેલા અંજીર ઊર્જા પ્રદાન કરે છે?
- ચોક્કસ! અંજીરમાં ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ જેવી કુદરતી શર્કરા હોય છે, જે ઝડપી, સતત ઉર્જા પ્રદાન કરે છે, જે તમારા દિવસની શરૂઆત કરવા માટે અથવા પ્રી-વર્કઆઉટ નાસ્તા તરીકે તેને ઉત્તમ બનાવે છે.
10. શું પલાળેલા અંજીર ખાવાથી કોઈ આડઅસર થાય છે?
- સામાન્ય રીતે, પલાળેલા અંજીર મોટાભાગના લોકો માટે સલામત હોય છે, પરંતુ વધુ પડતા સેવનથી ફાઈબરની માત્રા વધુ હોવાને કારણે પાચનમાં તકલીફ થઈ શકે છે. જેમને અંજીરની એલર્જી હોય તેમણે તેનાથી દૂર રહેવું જોઈએ અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના બ્લડ સુગર લેવલ પર નજર રાખવી જોઈએ.
 |
| benefit of soaking figs overnight in water |
1. પાચનમાં સુધારો
- ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાકઃ અંજીર એ ડાયેટરી ફાઈબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે સરળ પાચન માટે જરૂરી છે. જ્યારે અંજીરને પલાળવામાં આવે છે, ત્યારે તેના ફાઇબરની સામગ્રી શરીર માટે પચવામાં નરમ અને સરળ બને છે, જે કબજિયાતને રોકવામાં અને નિયમિત આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરી શકે છે.
- કુદરતી રેચક અસર: પલાળેલા અંજીરમાં ફાઇબર અને કુદરતી શર્કરાનું મિશ્રણ હળવા રેચક તરીકે કામ કરે છે, જે પાચનતંત્રને શુદ્ધ કરવામાં અને પાચનને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- પ્રીબાયોટિક અસર: અંજીર પ્રીબાયોટીક્સ તરીકે કામ કરે છે, આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે એકંદર પાચન સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
2. ઉન્નત પોષક શોષણ
- એન્ઝાઇમ સક્રિયકરણ: અંજીરને પલાળીને રાખવાથી અમુક ઉત્સેચકો સક્રિય થાય છે જે શરીર માટે વિટામિન A, B1, B2 અને કેલ્શિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો સહિત આવશ્યક પોષક તત્વોને શોષવાનું સરળ બનાવે છે.
- પલાળવાના ફાયદા: અંજીરને પલાળીને, શરીર કોષની દિવાલોને વધુ સરળતાથી તોડી શકે છે, આ પોષક તત્ત્વોના શ્રેષ્ઠ શોષણ માટે મુક્ત થાય છે અને પરવાનગી આપે છે.
- આલ્કલાઈઝિંગ ઈફેક્ટ: પલાળેલા અંજીર શરીરનું pH સંતુલન જાળવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, કારણ કે તેને આલ્કલાઈન ખોરાક માનવામાં આવે છે. આ અન્ય ખોરાકમાંથી પણ પોષક તત્ત્વોના શોષણને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
3. બ્લડ સુગરનું બહેતર નિયંત્રણ
- દ્રાવ્ય ફાઇબરની અસર: અંજીરમાં એક પ્રકારનો ફાઇબર હોય છે જે શરીરમાં ખાંડના શોષણને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં અચાનક સ્પાઇક્સ ઘટાડે છે. આનાથી અંજીર ખાસ કરીને ડાયાબિટીસવાળા લોકો અથવા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર હોય તેવા લોકો માટે મદદરૂપ બને છે.
- કુદરતી મીઠાશનો વૈકલ્પિક: શુદ્ધ ખાંડનું સેવન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે, પલાળેલા અંજીર એ કુદરતી મીઠાઈનો વિકલ્પ હોઈ શકે છે, જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તર પર મોટી અસર કર્યા વિના મીઠી તૃષ્ણાઓને સંતોષે છે.
- લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ: અંજીરનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પ્રમાણમાં ઓછો છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ લોહીના પ્રવાહમાં ધીમે ધીમે ગ્લુકોઝ છોડે છે, વધુ સ્થિર બ્લડ સુગર પ્રોફાઇલને ટેકો આપે છે.
4. વજન વ્યવસ્થાપન
- તૃપ્તિ માટે ઉચ્ચ ફાઇબર: અંજીરમાં રહેલા ફાઇબર તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવી શકે છે, જે ઉચ્ચ કેલરીવાળા, બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક પર નાસ્તો કરવાની સંભાવનાને ઘટાડે છે. ખાલી પેટે પલાળેલા અંજીર ખાવાથી તમે દિવસની શરૂઆત સંતુષ્ટ અનુભવી શકો છો.
- કુદરતી ભૂખ નિયંત્રણ: પલાળેલા અંજીર કુદરતી શર્કરા અને ફાઇબર પ્રદાન કરે છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, દિવસ પછી અચાનક ભૂખ અને તૃષ્ણાને ઘટાડે છે.
- કેલરી વ્યવસ્થાપન: અંજીર પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ ખૂબ કેલરી-ભારે હોતી નથી, જે તેને મધ્યમ માત્રામાં ખાવાથી વજન વ્યવસ્થાપન આહારમાં એક સ્માર્ટ ઉમેરો બનાવે છે.
5. એન્ટીઑકિસડન્ટ બુસ્ટ
- પોલીફેનોલ્સથી ભરપૂર: અંજીરમાં પોલીફેનોલ્સ ભરપૂર હોય છે, જે શક્તિશાળી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે જે શરીરમાં હાનિકારક મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરવામાં મદદ કરે છે. પલાળીને આ એન્ટીઑકિસડન્ટોની અસરકારકતા વધારે છે.
- ત્વચા સ્વાસ્થ્ય લાભો: અંજીરમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડીને ત્વચાને અકાળે વૃદ્ધત્વથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે, જે સ્વસ્થ, ચમકતી ત્વચા તરફ દોરી જાય છે.
- બળતરા વિરોધી અસરો: અંજીરમાં બળતરા વિરોધી સંયોજનો હોય છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે એકંદર આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
6. હૃદય આરોગ્ય
- બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ: પલાળેલા અંજીરમાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે સોડિયમની અસરો સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને સમર્થન આપે છે. લો બ્લડ પ્રેશર હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
- કોલેસ્ટ્રોલ મેનેજમેન્ટ: અંજીરમાં પેક્ટીન નામનું દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે પાચનતંત્રમાં તેને બંધનકર્તા કરીને અને શરીરમાંથી તેને દૂર કરવામાં મદદ કરીને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ("ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ) ના સ્તરને ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
- એન્ટિ-ક્લોટિંગ ગુણધર્મો: પલાળેલા અંજીરનું નિયમિત સેવન રક્ત પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને એકંદર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યમાં સુધારો કરે છે.
7. ઉર્જા સ્તરમાં વધારો
- ઝડપી ઉર્જા માટે કુદરતી ખાંડ: અંજીર એ ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝનો કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે શરીર દ્વારા ઝડપથી શોષાય છે, જે સવારે ત્વરિત ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
- સસ્ટેન્ડ એનર્જી રિલિઝ: રિફાઈન્ડ શર્કરાથી વિપરીત જે ઝડપથી સ્પાઇક્સ અને ઊર્જામાં ભંગાણ તરફ દોરી જાય છે, અંજીરમાં કુદરતી શર્કરા વધુ સ્થિર રીતે મુક્ત થાય છે, જે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન સતત ઊર્જા પૂરી પાડે છે.
- વર્કઆઉટ પહેલાનો પરફેક્ટ નાસ્તો: પલાળેલા અંજીર પણ વર્કઆઉટ પહેલા ઉત્તમ છે કારણ કે તે પેટ પર ભારે પડ્યા વિના ઝડપી, કુદરતી ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
અંજીરને કેવી રીતે પલાળવું અને તેનો ઉપયોગ કરવો
1. તૈયારી: 2-3 સૂકા અંજીર લો અને તેને રાત્રે એક ગ્લાસ પાણીમાં મૂકો.
2. પલાળવાનો સમયગાળો: અંજીરને રાતભર પલાળી દો (લગભગ 6-8 કલાક માટે).
3. સેવન: શ્રેષ્ઠ ફાયદા માટે સવારે ખાલી પેટે પલાળેલા અંજીરનું સેવન કરો. તમે બચેલું પાણી પણ પી શકો છો, કારણ કે તેમાં અંજીરના પોષક તત્વો હોઈ શકે છે.
પલાળેલા અંજીરને રોજિંદી દિનચર્યામાં સામેલ કરવામાં સરળતા રહે છે અને અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, જેનાથી તે તમારા આહારમાં એક સરળ અને કુદરતી ઉમેરો બને છે.
Disclaimer: sathigujarati.in પર તમને માહિતી મળે તે હેતુથી લેખ લખવામાં આવે છે. હંમેશા અહિં આપવામાં આવતી માહિતી Official Website પર ચેક કરી લેવી. આ લેખમાં તમને "અંજીરને આખી રાત પાણીમાં પલાળી ખાવાના ફાયદા । benefit of soaking figs overnight in water." અમે આપેલ માહિતીમાં કોઈ પ્રશ્ન હોય તો તમે [email protected] પર જાણ કરી શકો છો.
FAQ (વારંવાર પુછાતા પ્રશ્નો)
1. શા માટે મારે અંજીરને સીધું ખાવાને બદલે આખી રાત પલાળી રાખવું જોઈએ?
- અંજીરને પલાળીને રાખવાથી તે નરમ થાય છે, તેને પચવામાં સરળતા રહે છે અને પોષક તત્વોની જૈવઉપલબ્ધતા વધે છે. તે ઉત્સેચકોને સક્રિય કરવામાં પણ મદદ કરે છે જે પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં મદદ કરે છે.
2. મારે દરરોજ કેટલા પલાળેલા અંજીર ખાવા જોઈએ?
- દરરોજ સવારે ખાલી પેટે 2-3 પલાળેલા અંજીર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી વધુ પડતા ખાંડના સેવન વગર ફાયદો થાય.
3. પલાળેલા અંજીર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે?
- હા, પલાળેલા અંજીરમાં ફાયબર હોય છે, જે તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ભૂખ ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને જ્યારે મધ્યસ્થતામાં ખાવામાં આવે છે ત્યારે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે.
4. શું પલાળેલા અંજીર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત છે?
- મધ્યસ્થતામાં, પલાળેલા અંજીર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તેમના ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ફાઇબરને કારણે સલામત હોઈ શકે છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે, વ્યક્તિગત સલાહ માટે આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાનો સંપર્ક કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
5. પલાળેલા અંજીર ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે?
- સવારે ખાલી પેટે સૌથી પહેલા પલાળેલા અંજીર ખાવાનું આદર્શ છે, કારણ કે તેનાથી તમારું શરીર પોષક તત્વોને વધુ અસરકારક રીતે શોષી શકે છે.
6. શું અંજીરને પલાળવાથી કબજિયાતમાં મદદ મળે છે?
- હા, અંજીરમાં ડાયેટરી ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પાચનને સુધારવામાં અને નિયમિત આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન આપીને કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
7. શું મારે અંજીર પલાળવા માટે વપરાતું પાણી પીવું જોઈએ?
- હા, પલાળેલા પાણીમાં અંજીરમાંથી કેટલાક પોષક તત્વો હોઈ શકે છે, તેથી તેને પીવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભો વધી શકે છે.
8. મારે અંજીરને કેટલો સમય પલાળી રાખવો જોઈએ?
- અંજીરને ઓછામાં ઓછા 6-8 કલાક અથવા રાતોરાત પલાળી રાખો, જેથી તેઓ નરમ બને અને પોષક તત્વો સંપૂર્ણ રીતે મુક્ત થાય.
9. શું પલાળેલા અંજીર ઊર્જા પ્રદાન કરે છે?
- ચોક્કસ! અંજીરમાં ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ જેવી કુદરતી શર્કરા હોય છે, જે ઝડપી, સતત ઉર્જા પ્રદાન કરે છે, જે તમારા દિવસની શરૂઆત કરવા માટે અથવા પ્રી-વર્કઆઉટ નાસ્તા તરીકે તેને ઉત્તમ બનાવે છે.
10. શું પલાળેલા અંજીર ખાવાથી કોઈ આડઅસર થાય છે?
- સામાન્ય રીતે, પલાળેલા અંજીર મોટાભાગના લોકો માટે સલામત હોય છે, પરંતુ વધુ પડતા સેવનથી ફાઈબરની માત્રા વધુ હોવાને કારણે પાચનમાં તકલીફ થઈ શકે છે. જેમને અંજીરની એલર્જી હોય તેમણે તેનાથી દૂર રહેવું જોઈએ અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના બ્લડ સુગર લેવલ પર નજર રાખવી જોઈએ.
Post a Comment